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Colheitas, terroirs e enologia
Lançamos a VINEVINU Magazine, uma publicação editorial pensada para ser lida sem pressa, guardada e apreciada como um bom vinho. Uma nova forma de comunicar território, identidade e cultura.
Ler mais →A VINEVINU lança o Espumante Impossível, o primeiro espumante produzido em Paredes de Coura — um Brut Nature de altitude que nasce da coragem de desafiar o impossível.
Ler mais →As joaninhas são aliadas naturais das vinhas. Conheça o ciclo de vida deste inseto e o seu papel fundamental no controlo biológico de pragas na viticultura sustentável.
Ler mais →A fermentação malolática no Alvarinho é mito ou ferramenta? Uma análise sobre como este processo pode ampliar o potencial de guarda e a complexidade dos vinhos de Monção e Melgaço.
Ler mais →A VINEVINU foi distinguida como Produtor Revelação 2025 pela Revista de Vinhos, um reconhecimento que chega apenas 18 meses após o arranque do projeto. O que explica esta trajectória?
Ler mais →A paisagem da vinha em Melgaço guarda um saber técnico que vai muito além da tradição. A forma como se poda está a mudar, e com ela o futuro da produção, da sustentabilidade e da identidade do território.
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